Vi vil gerne give en super service til jer alle. Gode købs oplevelser og ikke mindst smags oplevelser.
Vi byder på en hyggelig cafe med a la carte kort, med enkle lækre retter og lækkert smørrebrød. Hjemmebagt brød og kager. Alt sammen tilberedt med kærlighed til råvarerne. Frisk brygget kaffe, andre varme drikke, gode øl og bredt sortiment saft/most/sodavands udvalg.
Færdigretter og sylterier af lækre råvarer tilberedt i vores eget landkøkken. Kan købes i butikken.
Uanset hvornår du besøger os, er du sikret god mad, rolig stemning og et smil med på vejen. Vi glæder os til at byde dig velkommen i Tvilum Café & Gårdbutik.
Brunchbuffet hver søndag i lige uger kl. 9.30 – 12.00
Nyd en lækker og indbydende brunchbuffet til 270 kr. pr. person.
Børn under 3 år spiser gratis, og børn fra 3–12 år kun 150 kr.
Buffeten byder blandt andet på røræg, pølser, lun leverpostej, pålægsfad, ostefad, frugtfad, græsk yoghurt med müsli, marmelade og smør, hjemmebagte boller, rugbrød, kage og pandekager.
Kaffe, te og appelsinjuice er naturligvis inkluderet.
| Ret |
Beskrivelse |
Pris |
Noter / Tilkøb |
| Dagens bolle med smør |
— |
25,- / 28,- |
Fås også glutenfri |
| Dagens bolle med smør og ost |
— |
35,- / 38,- |
Fås også glutenfri |
| Græsk yoghurt |
Med granola, årstidens frugt og frugtsirup |
55,- |
— |
| Årstidens salat |
Med hjemmebagt brød |
109,- |
Tilkøb laks eller rejer: 50,- |
| Æggekage |
Med bacon, tomat og purløg. Med hjemmebagt rugbrød, sennep og rødbeder. Serveres på pande. |
170,- |
— |
| Tvilums Stjerneskud |
På ristet brød, pandestegt og dampet rødspætte, røget laks og lækre rejer |
210,- |
— |
| Wienerschnitzel (kalv) |
Med smørkartofler, ærter og smør- eller skysauce |
220,- |
— |
| Sildetallerken |
Med 2 slags Christians Ø sild, hjemmebagt rugbrød, hjemmelavet karrysalat og æg |
125,- |
— |
| Dagens suppe |
Med hjemmebagt brød – spørg tjeneren |
95,- |
— |
| Smørrebrød – serveres på lækkert hjemmelavet rugbrød (anbefaling: 2 stk. pr. kuvert) |
| Avokado |
Avokado, grillet peberfrugt, urtecreme og æg |
70,- |
— |
| Kartoffelmad |
Med estragoncreme, syltede løg, sennepskorn og ristede valnødder |
70,- |
— |
| Hønsesalat |
I lækker creme med urter. Pyntet med bacon |
70,- |
— |
| Æg og rejer |
— |
70,- |
— |
| Fiskefilet |
Med hjemmelavet remoulade |
85,- |
— |
| Roastbeef |
Med hjemmerørt remoulade, sylt og peberrod |
70,- |
— |
| Brunch buffet |
Tilbydes hver søndag i lige uger fra kl. 9.30 - 12.00 |
270,- inkl. kaffe- te - appelsinjuice |
— |
Forretter
| Ret |
Beskrivelse |
Pris |
| Rejecocktail |
Med lækker dressing og hjemmebagt brød |
120,- |
| Dagens suppe |
Med hjemmebagt brød – spørg tjeneren |
95,- |
Hovedretter
| Ret |
Beskrivelse |
Pris |
| Wienerschnitzel (kalv) |
Med smørkartofler, ærter og smør- eller skysauce |
220,- |
| Tvilums Stjerneskud |
På ristet brød, pandestegt og dampet rødspætte, røget laks og lækre rejer |
210,- |
| Dagens pasta |
Med Bornholms Gourmet Pasta og kylling. Hertil hjemmebagt brød. Spørg tjeneren om pastavariant |
185,- |
| Dagens grønne ret |
Spørg tjeneren |
155,- |
Børneretter
| Ret |
Beskrivelse |
Pris |
| Pasta med kødsauce |
— |
70,- |
| 2 lune frikadeller |
Med hjemmebagt rugbrød og grøntsagsstave |
80,- |
| Dessert |
Beskrivelse |
Pris |
| Kastberg Softice |
Med vanilje eller mango – spørg tjeneren |
— |
| Pandekager med softice |
— |
99,- |
| Hjemmelavet æblekage |
Med flødeskum |
55,- |
| Trifli |
Med dagens bær, makroner og flødecreme – spørg tjeneren |
55,- |
| Hjemmebagte småkager |
— |
25,- |
| Isdessert (Kastberg Is) |
3 kugler – én af hver variant: mynte-chokolade, nougat-honning og saltkaramel |
65,- |
Se også kagedisken – stort udvalg til kaffen.
Kolde drikke uden alkohol
| Drik |
Størrelse |
Pris |
Noter |
| Cola / Cola Zero / Fanta / Schweppes Lemon / Carlsberg Sport |
25 cl |
35,- |
Lille |
| Cola / Cola Zero / Fanta / Schweppes Lemon / Carlsberg Sport |
40 cl |
50,- |
Stor |
| Danskvand |
Lille / stor |
30,- / 40,- |
— |
| Ramlösa med brus og citrussmag |
50 cl |
30,- |
— |
| Kildevæld vand uden brus |
50 cl |
20,- |
— |
| Naturfrisk brus |
25 cl |
30,- |
Hyldebrus / hindbærbrus / citronbrus / rosenvand |
| Mosters (Hindbær / Solbær / Havtorn / Appelsin) |
25 cl |
35,- |
— |
| Ingefær øl (Ginger beer) – Naturfrisk |
27,5 cl |
35,- |
Uden alkohol |
| Smoothie – Naturfrisk |
— |
25,- |
Mango eller hindbær |
| Rabarberjuice – Naturfrisk |
— |
35,- |
— |
| Gulerods multifrugtjuice – Naturfrisk |
— |
35,- |
— |
| Cocio chokolademælk |
— |
25,- |
— |
| Glas mælk |
— |
20,- |
— |
| Glas isvand |
— |
15,- |
— |
| Kande isvand |
— |
45,- |
(Uden følge af 1 flaske vin) |
Øl
| Øl |
Størrelse |
Pris |
| Fadøl – Carlsberg Pilsner eller Tuborg Classic |
25 cl |
40,- |
| Fadøl – Carlsberg Pilsner eller Tuborg Classic |
40 cl |
55,- |
| Alkoholfri fadøl – Brooklin (0,0%) |
40 cl |
55,- |
| Fadøl – Grimbergen Double-Ambrée |
50 cl |
65,- |
| Fadøl – Kronenbourg 1664 Blanc |
50 cl |
65,- |
| Flaskeøl – Grauballe Bryghus (Hjejlen / Honeygold / Mørk Mosebryg) |
50 cl |
75,- |
| Flaskeøl – Fur (se varianter bagerst i menukortet) |
50 cl |
75,- |
Varme drikke
| Drik |
Pris |
Noter |
| Filterkaffe (1 kop) – Peter Larsen |
30,- |
— |
| Filterkaffe (stor kande) – Peter Larsen |
120,- |
— |
| Te (1 kop) – A.C. Perch |
28,- |
Earl Grey / White Temple / Green Palace Organic / Cool Herbal |
| Varm kakao med flødeskum |
45,- |
— |
| Espresso |
35,- |
— |
| Americano |
35,- |
— |
| Cappuccino |
35,- |
— |
| Café latte (2 shots) |
48,- |
— |
| Havremælk |
5,- |
Tillæg |
| Ekstra shot |
15,- |
Tillæg |
Varme og kolde drikke med spiritus
| Drik |
Pris |
Indhold / noter |
| Irish coffee |
80,- |
3 cl. (Tullamore whisky, brun farin og flødeskum) |
| Baileys kaffe |
80,- |
3 cl. (Baileys og flødeskum) |
| Islatte med sirup |
60,- |
Vælg imellem vanilje og karamel |
Vine
| Vare |
Type |
Pris |
| Barbera d´Asti |
1 glas rødvin |
65,- |
| Tantore (Primitivo drue) |
1 glas rødvin |
65,- |
| Albin |
1 glas hvidvin |
65,- |
| Albin |
1 flaske hvidvin |
265,- |
| Tantore (Primitivo drue) |
1 flaske rødvin |
275,- |
| Barbera d´Asti |
1 flaske rødvin |
265,- |
| Himmelstund 0,0% |
1 flaske |
120,- |
Himmelstund 0,0% med citron, rabarber, hyldeblomst eller hindbær. Mousserende alkoholfri limonade.
Kolde drikke med spiritus
| Drik |
Pris |
Noter |
| Gin Hass |
70,- |
4 cl gin, 2 cl mango sirup, 2 cl lime sirup, lemon sodavand og isterninger |
| Gin og Tonic |
80,- |
— |
Snaps (2 cl)
| Variant |
Pris |
| Linie akvavit |
30,- |
| Rød Aalborg |
28,- |
| Tvilum snaps |
35,- |
| Viskumsnaps |
35,- |
Snaps (hel flaske – 70 cl)
| Variant |
Pris |
| Rød Aalborg |
500,- |
| Tvilum snaps |
300,- |
| Linie akvavit |
600,- |
| Viskumsnaps |
300,- |
Likør (3 cl)
| Variant |
Pris |
| A.H. Riise romcremelikør |
35,- |
| A.H. Riise lakridsshot |
35,- |
| Kaffelikør |
35,- |
| Kirsebærlikør fra Shelleberg (anbefales) |
35,- |
Spiritus (3 cl)
| Variant |
Pris |
| Millonario 15 år |
70,- |
| Øl |
Alkohol |
Beskrivelse |
| FUR Frokost |
2,6% vol. |
Bitter Pale Ale. Rolig og klar (rødgyldent rav). Duft af karamelmalt, hyldeblomst og frisk citrusfrugt. Kraftig humleoplevelse med fyldig krop og bitterfrisk afrunding. |
| FUR Lager |
5,4% vol. |
Lager. Klar (dyb rødgyldent rav). Frugtagtig duft med frisk tone af blomster. Rund og karakterfuld maltet smag. Brygget på tre malttyper (bl.a. chokolademalt). |
| FUR Porter |
6,5% vol. |
Imperial Stout. Mørk mahognifarvet. Duft og smag af røgmalt og engelsk lakrids. Fyldig, afrundes med frisk afslutning. Fem malttyper (bl.a. røgmalt, karamelmalt, chokolademalt). |
| FUR IPA |
5,6% vol. |
Tørhumlet med Mosaic og Simcoe for frisk, aromatisk og harmonisk humlenydelse. |
| FUR Renæssance |
6,2% vol. |
Brown Ale. Mørk og rødgylden. Duft af ristede malte og humleblomster. Rund, harmonisk smag med bl.a. røgmalt og kraftige humlenuancer. Fem humletyper. |
| FUR Bock |
7,6% vol. |
Bock (lager). Klar og dyb ravgylden. Dyb maltet duft. Kraftig, rund maltet smag og fyldig afrunding af humle. Tre malttyper (bl.a. karamelmalt). |
