Julebuffet 1. Ud af huset
- Christians ø sild med hjemmelavet karrysalat.
- Lune pandestegte fiskefilet, grov remulade og citron.
- Hjemmelavet frikadeller med stv.hvidkål og hjemmesyltet rødbeder.
- 2 stk. tarteletter med høns i asparges.
- Lun leverpostej med ristet svampe og bacon.
- Ris a la mande med kirsebærsauce.
- Inkl. Hjemmebagt rugbrød og smør.
Pris pr. kuvert. 230 kr.
Julebuffet 2. Ud af huset
- Rødspætterulle med mousse og urtemayo, anrettet på salatbund.
- Varmrøget laks med estragonmayo, citrusperler og syltet fennikel.
- Bagt torsk med citronmayo, dild, friteret jordskokker, og langtidsbagte cherrytomater.
- Røget andebryst med balsamico glace, frisk mango, syltede rødløg og syltede grønne tomater.
- Lune frikadeller, hertil rødkålssalat med appelsiner og figner.
- Kartoffelchips med fetacreme, syltede lilla blomkål og glaskål, sort sesam.
- Brieost og modnet Havarti med blommekompot og salt mandler.
- Kransekagesnitte med peanuts chokolade.
Pris pr. kuvert. Inkl. hjemmebagt brød og smør 290 kr.